
GlenAllachie y el maestro destilador Billy Walker son especialistas en acabados en barrica, y este whisky escocés es una prueba de ello. Inicialmente envejecido en barricas de roble americano ex-bourbon, luego se transfirió a barricas de vino que previamente contuvieron oporto. El sabor del Valle del Duero se hace evidente aquí con notas de especias cálidas y decadentes frutas secas.
Nariz: Ondas de mermelada de ciruela, clementinas y bayas rojas secas, con notas de miel de brezo y especias de vainilla.
Paladar: Una explosión de albaricoques secos, miel de brezo y frutas cristalizadas.
Final: Frutas negras maduras, caramelo de mantequilla y especias de canela.