La Serie de Vinos de GlenAllachie toma whisky escocés envejecido en barricas de bourbon de roble americano y le otorga una maduración adicional de al menos dos años en barricas de vino. Cada una de estas barricas demuestra el impacto del terroir de la uva y la bodega, así como de la especie de roble, el nivel de tostado y la fabricación de la barrica. En este caso, se obtuvieron barricas de roble francés de uno de los cinco châteaux Premier Cru Classé ubicados en la mundialmente famosa región vinícola de Burdeos, Francia. Aquí, solo lo mejor.
Nariz: Olas de caramelo, grosella negra y miel de brezo, con toques de mineralidad, frutas de huerto pochadas y ralladura de naranja.
Paladar: Capas de panal, frutas negras y chocolate negro, seguidas de café, trufa y canela.
Final: Crème de cassis y jengibre en el final.