Craigellachie 12 Años (2010) – Old Particular · Single Cask (Douglas Laing)
Este Craigellachie 12 años, destilado en 2010, pertenece a la reconocida gama Old Particular, la línea de single casks de Douglas Laing reservada para barricas con carácter marcado, estructura y una identidad de destilería inconfundible.
Procedente de Craigellachie Distillery, una de las destilerías más singulares de Speyside, esta edición expresa el estilo robusto y ligeramente sulfuroso que distingue a Craigellachie del perfil clásico y “amable” de la región. Es un whisky con peso, textura y una personalidad clara desde el primer sorbo.
En nariz se perciben manzana madura, cereal húmedo, notas minerales y un matiz carnoso característico. En boca es potente y estructurado, con sabores de fruta cocida, malta densa, especias suaves y una textura ligeramente oleosa. El final es medio a largo, seco y persistente, dejando una huella franca y muy reconocible.
Como todo Old Particular, este whisky procede de una sola barrica, embotellado con mínima intervención para preservar su perfil natural y mostrar el ADN real de la destilería.
Detalles clave
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Tipo: Single Malt Scotch Whisky
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Destilería: Craigellachie
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Edad: 12 años
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Año de destilación: 2010
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Región: Speyside
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Serie: Old Particular
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Barrica: Single Cask
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Alcohol: 48.4% ABV
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Contenido: 70 cl
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Color: Sin colorantes añadidos
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Filtrado: Sin filtrado en frío
Un whisky ideal para quienes buscan estructura, carácter y un Speyside con identidad propia, perfecto para aficionados avanzados y coleccionistas que valoran single casks de producción limitada y estilo firme.