Fettercairn 2012 – Provenance (Douglas Laing)
Este Fettercairn destilado en 2012 pertenece a la serie Provenance, la colección de single casks seleccionados por Douglas Laing para mostrar el carácter real de cada destilería, sin retoques ni concesiones técnicas.
Destilado en Fettercairn Distillery, una casa singular dentro de las Highlands por su estilo limpio y refrescante, este embotellado pone en primer plano la claridad del destilado y su perfil frutal característico. Es una expresión directa, honesta y muy representativa del ADN de Fettercairn.
En nariz aparecen cítricos frescos, pera, manzana verde y notas herbales suaves. En boca es ágil y preciso, con sabores de fruta blanca, malta ligera, miel sutil y un roble delicado que acompaña sin dominar. El final es medio, seco y refrescante, dejando una sensación limpia y bien definida.
Como todo Provenance, procede de una sola barrica, embotellado respetando su perfil natural para permitir una lectura clara de la destilería, sin que la madera opaque el carácter del whisky.
Detalles clave
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Tipo: Single Malt Scotch Whisky
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Destilería: Fettercairn
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Año de destilación: 2012
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Región: Highlands
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Serie: Provenance
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Barrica: Single Cask
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Alcohol: 46% ABV
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Contenido: 70 cl
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Color: Sin colorantes añadidos
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Filtrado: Sin filtrado en frío
Un whisky ideal para quienes buscan frescura, precisión y un perfil distinto dentro de las Highlands, perfecto para aficionados que valoran embotellados de barrica única, transparentes y fieles al carácter original de la destilería.