Speyside Malt Scotch Whisky
Scallywag Winter Edition Ice Wine es una de las interpretaciones más singulares y hedonistas dentro de la línea invernal de Scallywag. Parte del carácter clásico de maltas de Speyside, conocidas por su perfil frutal y amable, y lo lleva a un terreno más expresivo gracias a un acabado en barricas de Ice Wine.
El Ice Wine —vino elaborado a partir de uvas cosechadas y prensadas congeladas— aporta una dulzura natural muy concentrada, con gran carga frutal y textura sedosa. En este whisky, ese aporte se traduce en capas de fruta madura, miel y notas de postre, perfectamente equilibradas por la estructura del malta y el roble.
El resultado es un whisky claramente invernal, indulgente y envolvente, pero con equilibrio: dulce, sí, pero nunca pesado. Ideal para quienes disfrutan perfiles golosos con elegancia.
Como es tradición en Douglas Laing, esta edición se presenta sin filtrado en frío y sin colorantes, preservando cuerpo, textura y carácter natural.
Notas de cata
Nariz: Uvas pasas doradas, miel, manzana cocida, vainilla, frutas blancas maduras y un fondo vinoso delicado.
Boca: Textura sedosa, fruta confitada, caramelo claro, azúcar moreno, notas de postre y roble suave.
Final: Medio a largo, dulce y limpio, con persistencia de fruta madura, miel y un toque especiado.
Detalles clave
-
Blended Malt Scotch Whisky (Speyside)
-
Acabado en barricas de Ice Wine
-
Sin filtrado en frío
-
Sin colorantes añadidos
-
Edición limitada · Winter Edition
Scallywag Winter Edition Ice Wine es una versión más expresiva y golosa de Speyside: un whisky de invierno pensado para el disfrute pausado, ideal para cerrar la noche o acompañar sobremesas largas.