El Waterford Dunbell 1.2 es un whisky de malta irlandés producido por la destilería Waterford como parte de su serie Single Farm Origin, que destaca los sabores únicos derivados del terroir de granjas individuales. Esta edición en particular proviene de la granja Dunbell, ubicada en el condado de Kilkenny, donde el agricultor Ned Murphy cultiva cebada en suelos profundos y fértiles compuestos de limo, arena y arcilla, originados por depósitos glaciares de piedra caliza, arenisca y esquisto.
En 2021, el Waterford Dunbell 1.2 fue galardonado con una medalla de oro en la San Francisco World Spirits Competition, reconociendo su excelencia en calidad y sabor.