Sabores derivados del terroir de granjas individuales en Irlanda, cada uno un whisky de malta única de Waterford por derecho propio. Nuestros bloques fundamentales de sabor natural, diseñados para ser ensamblados, comparados y contrastados.
Lanzado en diciembre de 2023 en Estados Unidos, este whisky combina destilados de cuatro orígenes individuales de cebada malteada y turba irlandesa, una práctica que había desaparecido en Irlanda durante generaciones.
Embotellado al 50% de volumen de alcohol (ABV) y con un nivel de turba de 55 partes por millón (ppm), el Cuvée Fumo ofrece una experiencia sensorial única.
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Apariencia: Color ámbar dorado con reflejos de coral al amanecer y aceites densos que se adhieren al vaso.
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Nariz: Aromas de higos secos, ciruelas maduras y un toque de pimienta, envueltos en una ahumado similar al de un cigarro.
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Sabor: Notas de vainilla, toffee, limón y lima, con una marcada mineralidad y presencia de turba, salinidad y ceniza.
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Final: Prolongado y seco, con especias suaves que se vuelven herbales y perduran en una despedida al estilo irlandés.