Perfecto para el Masterclass en vivo via Zoom este miércoles 25 de junio, directamente desde Escocia con Mark Westmorland, Global Brand Ambassador. Este sampler brinda una experiencia genuina de degustación, ideal para seguir paso a paso las explicaciones del maestro, comparando dos estilos icónicos de Wolfburn.
🎓 Incluye:
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2 frascos de 2 onzas de cada uno (Northland y Aurora)
No pierdas esta oportunidad de explorar los matices y la historia de una destilería que encarna la tradición escocesa del whisky, desde una de las esquinas más septentrionales de la Isla.
Worfburn Samplers 2×60 ml: Northland + Aurora
Descubre lo mejor de la destilería Wolfburn, la escocesa más septentrional del continente, fundada en 1821 y revitalizada en Thurso en 2013. Elaborada en las cercanías del arroyo Wolf Burn, esta espirituosa artesanía se destila, madura y embotella íntegramente en la misma ubicación, con métodos tradicionales y sin añadir color ni filtrar en frío .
🔹 Northland (46 % ABV, 60 ml)
Esta expresión emblemática de la casa envejece en quarter casks de roble americano, potenciando el contacto con la madera para resultados intensos en menor tiempo. Aromas iniciales de humo seco y madera al principio, seguidos por notas delicadas de toffee, panela y frutas frescas—manzana, limón y uva blanca—acompañadas de un suave toque de chocolate con leche. En boca, es dulce y suave con toques mendosos de miel, vainilla y una pizca de pimienta blanca, rematados por un ahumado limpio y duradero.
🔹 Aurora (46 % ABV, 60 ml)
Nombrada en honor a las auroras boreales, esta botella combina una maduración en barricas de bourbon (80 %) y oloroso (20 %). En nariz se aprecian notas de césped recién cortado, fruta otoñal, café y chocolate negro. Al probarla, despliega un perfil floral con vainilla, frutos secos –almendras, pacanas– y un dulzor afrutado que finaliza cálido, suave y ligeramente especiado, con una persistencia elegante .